香煎豆腐

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离家不远的小路上有家卖香煎豆腐的，我每次路过都要买，先生总嫌弃说不干净啥的。 今天我在家自己做，太好吃了。关键是才十几分钟就好了，不费时，而且干净好吃。

香煎豆腐的用料

嫩豆腐（可以用老豆腐） 1块 葱、蒜 适量
烧烤撒料 适量 ㊙️【料汁】↓
生抽 3勺 蚝油 半勺
白糖 1勺 淀粉 1小勺
清水 半碗 芝麻油 适量
胡椒粉 适量

香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，烧烤撒料装碟子里，切葱花，料汁所有材料放在一个碗里。
香煎豆腐的做法图解2

步骤2

切好的豆腐码在铺了锡纸的烤盘里。
香煎豆腐的做法图解3

步骤3

刷一遍调好的料汁。
香煎豆腐的做法图解4

步骤4

撒葱花
香煎豆腐的做法图解5

步骤5

撒烧烤撒料。
香煎豆腐的做法图解6

步骤6

放入空气炸烤箱，170度，设置定时7分钟。
香煎豆腐的做法图解7

步骤7

七分钟时间到，拿出烤盘把豆腐翻面再刷调料汁、撒葱花、撒烧烤料。重新入炉烘烤160度，6分钟。
香煎豆腐的做法图解8

步骤8

出炉，撒烧烤撒料，撒葱花，开吃。

香煎豆腐的烹饪技巧

每家机器温度不一样，根据状态调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 爱美食的紫玉 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 煎 下酒菜
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