7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆

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奶香的花朵溶豆 7M+可食（要记得蛋白蛋黄排敏噢～） 一捏就碎 入口即化 宝宝超爱的小零食 并且还很有营养呢 小月龄的还能锻炼宝宝抓握能力呦！ 做法简单 一看就会！

宝宝辅食的用料

鸡蛋 2个 玉米淀粉 15g
奶粉 13g（蛋黄用） 奶粉 25g（蛋白用）
一岁以上可以加 6g糖（一岁以内不加）

宝宝辅食的做法

7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离 放在两个无水无油的容器里
7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆的做法图解2

步骤2

蛋黄打发至发白 提起写“8”不易消失 加入13g奶粉 “Z”字型手法混合均匀（或翻拌）不可转圈混合哦
7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆的做法图解3

步骤3

装入裱花袋 剪小口 挤入油纸上 记得预留花瓣的位置烤箱提前预热 放入烤箱100度10分钟定型
7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆的做法图解4

步骤4

打发蛋清 放一点柠檬汁去腥 玉米淀粉分三次加入 蛋清打发至提起有小尖角
7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆的做法图解5

步骤5

筛入25g奶粉 快速翻拌均匀 避免消泡！
7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆的做法图解6

步骤6

装入裱花袋 剪小口 取出定型好的蛋黄溶豆 围着挤5个圆点就是花瓣啦
7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆的做法图解7

步骤7

放入烤箱100度继续烤40分钟
7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆的做法图解8

步骤8

出炉以后稍微放凉就要密封保存

宝宝辅食的烹饪技巧

Tips：挤花瓣的时候要快哦 避免蛋白消泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 安妮的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 伊可新

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