斑斓椰汁马蹄糕，清香Q弹～

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一起来感受满满的东南亚风味 做法简单免称重

斑斓椰汁马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 椰桨 2杯
清水 2杯 白糖 1杯（可减糖）
斑斓粉 1勺（约10g）

斑斓椰汁马蹄糕的做法

斑斓椰汁马蹄糕，清香Q弹～的做法图解1

步骤1

碗内加入1杯马蹄粉，2杯椰浆开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
斑斓椰汁马蹄糕，清香Q弹～的做法图解2

步骤2

锅中倒入1杯白糖、2杯清水，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
斑斓椰汁马蹄糕，清香Q弹～的做法图解3

步骤3

将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到白浆。
斑斓椰汁马蹄糕，清香Q弹～的做法图解4

步骤4

取2/3白浆加入1勺斑斓世家斑斓叶粉，搅拌均匀得到斑斓浆。
斑斓椰汁马蹄糕，清香Q弹～的做法图解5

步骤5

蒸锅放入模具，水开后倒入一半斑斓浆蒸8分钟左右，再依次倒入一层白浆、剩下的斑斓浆蒸熟后拿出来冷却。
斑斓椰汁马蹄糕，清香Q弹～的做法图解6

步骤6

晾凉后脱模切块就完成啦~
斑斓椰汁马蹄糕，清香Q弹～的做法图解7

步骤7

清新治愈的草香和浓郁椰香完美融合
斑斓椰汁马蹄糕，清香Q弹～的做法图解8

步骤8

满满的东南亚风情~

斑斓椰汁马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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