黑椒鸡肉披萨

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黑椒鸡肉披萨的用料

牛奶 90克 高筋面粉 150克
盐 1.5克 黄油 10克
酵母 1.5克 鸡胸肉 1块
黑椒酱 30克 番茄酱 30克
青豆 20克 甜玉米粒 20克
安佳马苏里拉芝士碎 适量 胡萝卜 20克
洋葱 1/4个 白糖 10克
生抽 适量

黑椒鸡肉披萨的做法

步骤1

面粉，白糖，盐，酵母倒入盆中拌匀，慢慢加入牛奶或清水，搅成面团，再加一块黄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2倍大

步骤2

洋葱切丝，甜椒切小块；鸡脯肉切丁，加生抽，蚝油，黑胡椒碎，白糖和少许盐匀腌制

步骤3

发好的面团取出，撒点干面粉揉搓排气，并用手掌慢慢将面团撑成圆饼，大小比烤盘大一点

步骤4

披萨盘一个，刷一点食用油，将饼胚移到烤盘，整理出圆边并用叉子叉出小孔，烤箱200度预热5分钟，将饼胚放入烤箱中，烤8分钟取出

步骤5

热锅凉油，油热放入洋葱炒香，放入鸡肉丁炒至7、8分熟即可

步骤6

烤好的饼取出，刷上番茄酱，撒上一层芝士碎，再放入炒好的鸡肉丁和洋葱，红椒，撒上厚点的芝士碎，放回烤箱再烤15~18分钟即可取出。

黑椒鸡肉披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 很闲的颜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 香 意大利菜 披萨 烤
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