应时应季之咸鱼烧冬瓜

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咸鱼和冬瓜也很配哦，趁着这个季节变着花样多做几次冬瓜吧 太简单啦！简直就是零难度，只要会用筷子/铲子和剪子就能做好的家常菜
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咸鱼烧冬瓜的用料

冬瓜 1块 咸鱼肚 2条
葱姜蒜 适量 食用油 盐 胡椒粉 适量

咸鱼烧冬瓜的做法

#米饭最强CP#应时应季之咸鱼烧冬瓜的做法图解1

步骤1

准备食材：咸鱼、冬瓜
#米饭最强CP#应时应季之咸鱼烧冬瓜的做法图解2

步骤2

处理食材：咸鱼去鱼鳍剪成块；冬瓜切块儿；葱切段、姜和蒜切片
#米饭最强CP#应时应季之咸鱼烧冬瓜的做法图解3

步骤3

热锅凉油将咸鱼煸软
#米饭最强CP#应时应季之咸鱼烧冬瓜的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜煸炒出香味
#米饭最强CP#应时应季之咸鱼烧冬瓜的做法图解5

步骤5

放入冬瓜翻炒均匀
#米饭最强CP#应时应季之咸鱼烧冬瓜的做法图解6

步骤6

放入盐和胡椒粉
#米饭最强CP#应时应季之咸鱼烧冬瓜的做法图解7

步骤7

加入水（量不要大）翻炒均匀
#米饭最强CP#应时应季之咸鱼烧冬瓜的做法图解8

步骤8

盖锅盖1分钟时间 揭开锅盖，大火边翻炒边收汁
#米饭最强CP#应时应季之咸鱼烧冬瓜的做法图解9

步骤9

盛入盘中就好啦

咸鱼烧冬瓜的烹饪技巧

咸鱼的功效和作用 1、开胃咸鱼具有开胃消食、助消化的功效。 2、清热解毒咸鱼不但味道甘香更具有清热的功效 3、少量食用咸鱼问题不大，腌利食品控制食用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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