姜汁莲藕片

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莲藕的营养价值很高，富含维生素c、膳食纤维和多酚类化合物，清扫体内垃圾，口感脆嫩，味道甘甜，无论是蒸食、清炒、煲汤都是鲜味十足，老少妇孺滋补之佳品，为自己做一道姜汁藕片，好吃不停口，自己吃下一大盘呢。
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

姜汁莲藕片的用料

莲藕 1节 姜 15克
香葱碎 5克 芝麻油 1勺
白糖 5克 酱油 2勺
醋 2勺 松茸鲜 3克

姜汁莲藕片的做法

#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解2

步骤2

姜切碎。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解3

步骤3

切好的姜碎放入碗中，加入盐，用捣锤捣出姜汁。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解4

步骤4

加入酱油和醋。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解5

步骤5

放入白糖。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解6

步骤6

加入松茸鲜和芝麻油，拌匀。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解7

步骤7

莲藕去皮切片。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解8

步骤8

莲藕片放入开水中煮制。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解9

步骤9

煮制成熟，口感适合自己时，捞出控干水分。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解10

步骤10

将调好的姜汁料水倒入藕片中。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解11

步骤11

撒上香葱碎。
#精致一人食#姜汁莲藕片的做法图解12

步骤12

拌匀即食，一个人的餐食也精彩。

姜汁莲藕片的烹饪技巧

姜汁料水按自己口味添加调味料用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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