保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲

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熊生家的小胖儿
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冬天 怎么能少的了汤菜呢 ？ 番茄龙利鱼煲 有肉 有豆腐 有娃娃菜 ~ 营养丰富 酸甜开胃 太适合女孩子和小孩子吃啦 ！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

番茄龙利鱼煲的用料

龙利鱼 两条 娃娃菜 1/2颗
魔芋丝 1盒 豆腐 1/2盒
番茄 6.7个 腌鱼黄酒/料酒 2勺
腌鱼盐 少许 腌鱼白胡椒粉 少许
腌鱼淀粉 2勺 葱花 适量
蒜末 7.8瓣 蚝油 2勺
番茄酱 3勺 盐 适量
鸡精 适量

番茄龙利鱼煲的做法

#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解1

步骤1

番茄切十字刀口 放入热水中 烫几秒 去皮 切块
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解2

步骤2

龙利鱼 切片 加入腌鱼料
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解3

步骤3

抓拌均匀 腌制30分钟
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解4

步骤4

娃娃菜切块或者对半切开 豆腐切块 魔芋丝洗净 待用
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解5

步骤5

锅中倒油 加入葱花蒜末 炒香
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解6

步骤6

加入番茄块 翻炒 加入盐 促进番茄出汤汁
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解7

步骤7

炒出汤汁 加入番茄酱 蚝油 翻炒均匀
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解8

步骤8

加入适量的清水 冷水就可以 喜欢味道浓郁的宝宝 可以加个鸡汤/菌菇浓汤宝
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解9

步骤9

加入魔芋丝
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解10

步骤10

加入豆腐 娃娃菜
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解11

步骤11

娃娃菜稍微变软 加入龙利鱼 煮制 如有浮沫 建议去除浮沫
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲的做法图解12

步骤12

所有食材煮熟后 根据个人口味加鸡精调味 装入砂锅 撒上小香葱

番茄龙利鱼煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 熊生家的小胖儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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