腊肠炒藕片

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腊肠炒藕片：冬腊风腌，蓄以御冬。作为一个对广式腊味情有独钟的姑娘，今天就用腊肠和藕片做快手小炒——腊肠炒藕片，喷香美味，温暖过冬！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

腊肠炒藕片的用料

腊肠 3节 藕 1节
青椒 1个 丝姜 3g
葱 2根 轻盐酱油 1勺

腊肠炒藕片的做法

#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解1

步骤1

腊肠切成薄片。
#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解2

步骤2

莲藕去皮切成薄片用清水浸泡。
#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解3

步骤3

青椒切小块。
#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解4

步骤4

姜切姜丝葱切葱段。
#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解5

步骤5

葱绿切葱花。
#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解6

步骤6

锅内油热爆香姜丝葱白。
#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解7

步骤7

倒入腊肠炒至两边微卷。
#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解8

步骤8

倒入藕片青椒翻炒至断生。
#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解9

步骤9

倒入轻盐酱油。
#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解10

步骤10

翻炒均匀起锅装盘，撒上葱花点缀。
#我心中的冬日限定#腊肠炒藕片的做法图解11

步骤11

腊肠喷香美味，藕片清甜脆爽！

腊肠炒藕片的烹饪技巧

腊肠本身有咸味，不用额外放盐，加少许轻盐酱油提鲜，就特别完美了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-17

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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