西兰花炒火腿

西兰花炒火腿

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cherry956
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西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药哦。 西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 所以小朋友爱吃的话，多吃点西兰花对身体更好哟，可是西兰花虽好，可不能贪吃呀，一下子吃腻了，也不好呢。
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西兰花炒火腿的用料

西兰花 半朵 火腿 三分之一块
蚝油 1勺 盐 1勺
姜片 1片

西兰花炒火腿的做法

#我心中的冬日限定#西兰花炒火腿的做法图解1

步骤1

西兰花洗净，切块，焯水，捞出备用
#我心中的冬日限定#西兰花炒火腿的做法图解2

步骤2

火腿片，切好备用
#我心中的冬日限定#西兰花炒火腿的做法图解3

步骤3

锅中放油、盐、姜片
#我心中的冬日限定#西兰花炒火腿的做法图解4

步骤4

倒入西兰花翻炒
#我心中的冬日限定#西兰花炒火腿的做法图解5

步骤5

倒入香肠片翻炒
#我心中的冬日限定#西兰花炒火腿的做法图解6

步骤6

出锅前加入一勺蚝油，翻炒均匀即可
#我心中的冬日限定#西兰花炒火腿的做法图解7

步骤7

儿子自创的菜，味道果然不一般呢

西兰花炒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 炒 下酒菜

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