香酥牛肉饼

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不用揉面 酥得掉渣的香酥牛肉饼
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

牛肉饼的用料

手抓饼 6张 牛肉馅 300克
洋葱 半个 五香粉 适量
黑胡椒粉 适量 花椒粉 适量
食用油 适量 生抽 两勺
老抽 一勺 蚝油 一勺
盐 适量

牛肉饼的做法

#我心中的冬日限定#香酥牛肉饼的做法图解1

步骤1

洋葱切小丁超软备用（直接放也可以）
#我心中的冬日限定#香酥牛肉饼的做法图解2

步骤2

洋葱混合肉馅，放入调料搅拌上劲儿
#我心中的冬日限定#香酥牛肉饼的做法图解3

步骤3

手抓饼回温，不要放太软，会比较粘 手抓饼平铺，用刀划一道口，将肉馅抹一层在饼上
#我心中的冬日限定#香酥牛肉饼的做法图解4

步骤4

卷起（如图）
#我心中的冬日限定#香酥牛肉饼的做法图解5

步骤5

按压一下，撒白芝麻，煎熟。
#我心中的冬日限定#香酥牛肉饼的做法图解6

步骤6

用宜普盾魔方蒸汽炸锅的深锅或者煎盘都可以，深锅的功能还挺多，可煮，可蒸、可煎还能烙
#我心中的冬日限定#香酥牛肉饼的做法图解7

步骤7

酥得掉渣

牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 Summer🍀🍀 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 下酒菜 宴客菜
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