啤酒鱼～特别香，超好吃

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啤酒鱼的用料

罗非鱼 1条700克 五花肉 180克
姜和蒜 适量 洋葱 半个
青椒 半个 红椒 半个
啤酒 300ML 冰糖 10克
盐 1小勺 黄豆酱 1勺
味极鲜酱油 2勺 老抽 少许
蚝油 1勺

啤酒鱼的做法

啤酒鱼～特别香，超好吃的做法图解1

步骤1

切半个洋葱
啤酒鱼～特别香，超好吃的做法图解2

步骤2

姜蒜切粒
啤酒鱼～特别香，超好吃的做法图解3

步骤3

青红椒切小段
啤酒鱼～特别香，超好吃的做法图解4

步骤4

调酱汁，盐1小勺，1勺黄豆酱，2勺酱油，1勺蚝油，少许老抽，搅拌均匀备用
啤酒鱼～特别香，超好吃的做法图解5

步骤5

锅里先放入五花肉煎香，2面煎好后盛出备用
啤酒鱼～特别香，超好吃的做法图解6

步骤6

锅不用洗，把鱼放进去煎
啤酒鱼～特别香，超好吃的做法图解7

步骤7

鱼2面煎好后加入五花肉，姜蒜粒和洋葱，把酱汁也倒进去
啤酒鱼～特别香，超好吃的做法图解8

步骤8

最后淋入啤酒，加入几颗冰糖，大火焖6分钟
啤酒鱼～特别香，超好吃的做法图解9

步骤9

焖了6分钟后加入青红椒，再焖2分钟即可出锅
啤酒鱼～特别香，超好吃的做法图解10

步骤10

特别香特别下饭的啤酒鱼，快点试试吧，很好吃哦

啤酒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 下酒菜 宴客菜 午餐

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