川味麻辣魔芋

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与闺蜜一起往超市买了一块魔芋，不知道怎么吃，于是看到家里刚好有豪吉辣椒油，藤椒油就突发奇想的来炒了份又入味又过瘾的灵魂川味麻辣魔芋，入口麻爽无比，唇齿留香，闻着炒鸡清香，藤香四溢，简直绝绝子啊……令人垂延欲滴，是一道巨下饭的麻爽川味灵魂菜
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川味麻辣魔芋的用料

魔芋 300克 大蒜末 25克
藤椒粒 5克 辣椒 2个
糖 2克 生抽 2勺
盐 2克 葱 2根
醋 2勺

川味麻辣魔芋的做法

#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解1

步骤1

要把藤椒粒，魔芋，葱，蒜末，小米椒备好
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油烧热后倒入葱，蒜，辣椒，藤椒粒，煸出蒜香味
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解3

步骤3

再倒入魔芋
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解4

步骤4

炒匀
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解5

步骤5

再加入豪吉麻辣川汁
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解6

步骤6

再加入藤椒油
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解7

步骤7

最后加入生抽，盐，盐，醋
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解8

步骤8

炒匀
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解9

步骤9

开吃啦
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解10

步骤10

川味麻辣魔芋太神仙了
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解11

步骤11

炒鸡入味麻爽
#清香麻爽秒入魂#川味麻辣魔芋的做法图解12

步骤12

藤香四溢真是绝绝子啊

川味麻辣魔芋的烹饪技巧

蒜末一定要舍得放，这样才入味，川味辣椒油，藤椒油必不可少，这俩组合是这道魔芋的灵魂，既然是麻辣口味的那就得来又辣又麻爽的感觉，所以川味辣椒油和藤椒油都必须放哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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