鲜虾云吞

鲜虾云吞

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鲜虾云吞的用料

云吞皮 500克 猪肉 400克
鲜虾仁 170克 鸡蛋 3个
干香菇 一小把 小葱 2根
香油 适量 盐 适量
鸡精 适量 糖 适量
淀粉 适量 白胡椒粉 适量

鲜虾云吞的做法

鲜虾云吞的做法图解1

步骤1

准备好食材。香菇提前泡发，切丁
鲜虾云吞的做法图解2

步骤2

猪腿肉肉馅中加入香菇丁、盐、鸡精、香油和淀粉
鲜虾云吞的做法图解3

步骤3

沿着一个方向搅拌至上劲儿
鲜虾云吞的做法图解4

步骤4

将虾仁切颗粒
鲜虾云吞的做法图解5

步骤5

加入盐、鸡精、胡椒粉和鸡蛋清
鲜虾云吞的做法图解6

步骤6

抓拌成胶状
鲜虾云吞的做法图解7

步骤7

取一张馄饨皮，包入肉馅和虾仁颗粒
鲜虾云吞的做法图解8

步骤8

包成元宝形
鲜虾云吞的做法图解9

步骤9

锅中烧水。水开后下入云吞，煮至飘起来
鲜虾云吞的做法图解10

步骤10

剩下的蛋黄摊成蛋饼，切丝备用
鲜虾云吞的做法图解11

步骤11

碗中加盐、鸡精、糖和刚煮好的高汤。捞入云吞
鲜虾云吞的做法图解12

步骤12

撒葱末，放入蛋皮丝装饰即可
鲜虾云吞的做法图解13

步骤13

一碗Q弹爽滑的鲜虾云吞就做好了

鲜虾云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 苹果宝贝的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 煮 主食 午餐 晚餐
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