爸爸牌家常豆腐

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彩虹糖666
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做这道菜就是想爸爸了，我爸的拿手菜。小时候不觉得什么，长大了，一个人出门在外，特别想念爸爸的味道。

家常豆腐的用料

老豆腐 1块 食用油 适量
盐 适量 大蒜 3瓣
朝天椒 3个 青辣椒 1个

家常豆腐的做法

爸爸牌家常豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐，用水冲一下，撒点盐，将豆腐对半切
爸爸牌家常豆腐的做法图解2

步骤2

锅里倒少许油，将豆腐切块（不用太薄），分别放入锅里，开小火
爸爸牌家常豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐微微煎黄以后，放入蒜片，红辣椒，青辣椒，稍微油炒下
爸爸牌家常豆腐的做法图解4

步骤4

倒入一点水，做汤汁用，顺便将豆腐翻炒一下
爸爸牌家常豆腐的做法图解5

步骤5

放盐，盖上锅盖，煮开，喜欢的可以放点生抽，收汁
爸爸牌家常豆腐的做法图解6

步骤6

成品装盘。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 彩虹糖666 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 煎
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