酸菜油渣蒸饺

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酸菜油渣蒸饺的用料

酸菜 1000克 猪腰条 1000克
花椒粉 适量 酱油 适量
花生油 适量 盐 1小勺
大葱 一段 l饺子皮 500克
水 适量 姜 10片

酸菜油渣蒸饺的做法

酸菜油渣蒸饺的做法图解1

步骤1

猪腰条二分瘦，切片入锅，倒少量温水，炒干
酸菜油渣蒸饺的做法图解2

步骤2

盛出炼出来的猪油继续炒干，切碎备用
酸菜油渣蒸饺的做法图解3

步骤3

酸菜一袋半洗两遍攥干，倒入炼油的锅里稍微煸一下水分，和猪油渣混在一起，葱姜切碎倒入
酸菜油渣蒸饺的做法图解4

步骤4

再分别倒入猪油，温水，老抽，生抽，盐，香油，素油，花椒面适量，黄豆酱两勺，拌匀，尝一下咸淡
酸菜油渣蒸饺的做法图解5

步骤5

温水和面，大火蒸20分钟
酸菜油渣蒸饺的做法图解6

步骤6

蒸饺我喜欢包的大大的
酸菜油渣蒸饺的做法图解7

步骤7

馅不干，美味，解馋

酸菜油渣蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 海洋之歌666 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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