家常肉酱面

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北方人家爱吃面食，包子、馒头、烙饼挑着花样做，特别是各种拌面更是百吃不厌，今天午餐做了好吃的肉酱拌面，营养丰富，酱香浓郁，选用东古料酒腌制肉末去腥嫩肉，用一品鲜酱油提味增香、色泽红亮，提升颜值，出锅前用东古蚝油增鲜，制作过程简单顺畅，一路享受着东古调味品带来的香气，很享受，味道好极了。
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家常肉酱面的用料

面条 500克 鸡肉 150克
胡萝卜 120克 青椒 1个
香菇 150克 东古一品鲜酱油 3汤匙
东古一品鲜淡盐酱油 1汤匙 东古蚝油 1汤匙
东古料酒 1汤匙 甜面酱 150克
食用油 3汤匙

家常肉酱面的做法

#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解2

步骤2

锅中放入1汤匙食用油加热，青椒切块放入锅中翻炒断生，加入1汤匙东古一品鲜淡盐酱油调味，翻拌均匀出锅。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解3

步骤3

盛出备用。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解4

步骤4

鸡肉切碎末，葱切片，胡萝卜切丁，香菇切碎备用。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解5

步骤5

起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丁翻炒。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解6

步骤6

放入肉末翻炒变色。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解7

步骤7

放入葱片增香。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解8

步骤8

放入香菇碎炒出香味。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解9

步骤9

放入甜面酱翻炒。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解10

步骤10

倒入东古一品鲜酱油提味。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解11

步骤11

放入东古蚝油增鲜。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解12

步骤12

翻拌均匀，肉酱做好即可关火出锅。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解13

步骤13

汤锅烧开水，放入面条煮熟。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解14

步骤14

捞出，拌入肉酱和炒好的青椒。
#东古家味美食#家常肉酱面的做法图解15

步骤15

肉酱拌面，香浓顺滑。

家常肉酱面的烹饪技巧

选用东古家族调味品制作肉酱，味道香浓醇厚，鲜美可口，按自己口味添加调整用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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