香蕉蛋奶松饼

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阳春白雪小食光

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香蕉松饼，制作十分简单，无需烤箱，平底锅分分钟搞定，口感松软香甜，特别适合居家，下午茶小甜点
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

香蕉蛋奶松饼的用料

香蕉 1根	牛奶 70毫升
金龙鱼糕点用小麦粉 70克	鸡蛋 1个
桂花酱 1勺	葡萄干少许

香蕉蛋奶松饼的做法

步骤1

准备主要食材：金龙鱼糕点用小麦粉，鸡蛋，纯牛奶，香蕉

步骤2

把一个香蕉、70毫升牛奶和一个鸡蛋放入料理机打成糊糊状

步骤3

加入金龙鱼糕点用小麦粉70克

步骤4

采用画 Z字的手法混合均匀无颗粒

步骤5

准备好不粘平底锅，无需刷油，开最小火，用勺子把松饼糊倒进去，表面面糊凝固，能看到好多气泡洞

步骤6

这时候翻面，再煎15秒就可以拿出来了

步骤7

全部操作完成把香蕉松饼放入盘中，加一勺桂花酱，放葡萄干，麦片碎装饰

步骤8

一份下午茶小糕点香蕉松饼制作完成

步骤9

成品松软香甜，制作简单快速，无需烤箱，大人孩子都爱吃

香蕉蛋奶松饼的烹饪技巧

1.制作松饼最好用不粘平底锅，好操作，锅具最好底部厚一点，不容易糊，也可以在锅下面放一个导热板降低锅的温度 2.蛋糕用小麦粉就是低筋面粉，不能用其他面粉代替，否则口感就不松软了 3.香蕉比较甜，没有另外加糖，可根据口味选择白糖
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创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由阳春白雪小食光编写，未经授权不得转载

分类：烘焙

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