麻辣蒜薹豆腐

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豆腐的营养价值不用多说了，这是中国人对全世界的贡献，更是很多素食者获取营养的主要食品。用现成的麻辣汁做这道无油麻辣豆腐，嫩滑入味，让人爱不释口。
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

麻辣蒜薹豆腐的用料

豆腐 1块 蒜薹 4根
玉米淀粉 10克 水 2碗
川香麻辣汁 20克

麻辣蒜薹豆腐的做法

#一学就会快手菜# 麻辣蒜薹豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐和蒜薹准备好；
#一学就会快手菜# 麻辣蒜薹豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切1公分小块，蒜薹切小段；
#一学就会快手菜# 麻辣蒜薹豆腐的做法图解3

步骤3

锅里倒2碗凉水，豆腐直接入锅；
#一学就会快手菜# 麻辣蒜薹豆腐的做法图解4

步骤4

玉米淀粉用少许凉水调成糊备用；
#一学就会快手菜# 麻辣蒜薹豆腐的做法图解5

步骤5

待豆腐煮开2分钟，倒入蒜薹；
#一学就会快手菜# 麻辣蒜薹豆腐的做法图解6

步骤6

淋适量川香麻辣汁；
#一学就会快手菜# 麻辣蒜薹豆腐的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，淋入淀粉浆；
#一学就会快手菜# 麻辣蒜薹豆腐的做法图解8

步骤8

变成透明状时即可出锅。
#一学就会快手菜# 麻辣蒜薹豆腐的做法图解9

步骤9

麻辣蒜薹豆腐，鲜香麻辣，清淡可口！

麻辣蒜薹豆腐的烹饪技巧

蒜薹可换成其它蔬菜，起到丰富色泽和营养的效果；芡汁可薄可厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
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