红烧鸡腿

红烧鸡腿

精品 独家
15.3万 浏览 4144 收藏
收藏
小葵姥姥
小葵姥姥 小葵姥姥
＋ 关注

好的食材一定要搭配好的调味料，中华老字号东古淡盐一品鲜特级酿造酱油，东古草菇老抽，百年传承、东古酿造，东古调味料酒，传世调味、百年东古。用它们调味的这道红烧鸡腿色泽红亮诱人，甜咸适口，酥烂美味，老少咸宜。
参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

红烧鸡腿的用料

小鸡腿 12只 东古淡盐一品鲜特级酿造酱油 2勺
东古草菇老抽 1勺 东古调味料酒 1勺
白糖 10克 盐 适量
食用油 适量 葱段、姜片 适量
八角 2个 花椒 适量
水 适量克

红烧鸡腿的做法

#东古家味美食#红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材
#东古家味美食#红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

把鸡腿洗净每个鸡腿切划两个口便于入味。
#东古家味美食#红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

放入凉水锅中煮开去除浮末捞出备用。
#东古家味美食#红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

锅中放油倒入白糖中小火炒至糖溶化变色倒入焯好的鸡腿。
#东古家味美食#红烧鸡腿的做法图解5

步骤5

炒至鸡腿变色，加入1勺东古料酒、1勺东古老抽、2勺淡盐一品鲜调味。
#东古家味美食#红烧鸡腿的做法图解6

步骤6

加入适量的清水
#东古家味美食#红烧鸡腿的做法图解7

步骤7

然后放入葱、姜、八角、花椒。
#东古家味美食#红烧鸡腿的做法图解8

步骤8

加入适量的盐，盖上盖子大火烧开转至中火炖15-20分钟，至汤汁浓稠出锅即可。
#东古家味美食#红烧鸡腿的做法图解9

步骤9

色泽红亮诱人，甜咸适口，酥烂美味，老少皆宜。

红烧鸡腿的烹饪技巧

把小鸡腿用刀反正划上两刀，这样更加入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载

红烧鸡腿的全部作品

上传我做的这道菜

红烧鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #东古家味美食#红烧鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #东古家味美食#红烧鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活