炒饭（圣诞花环版）

炒饭（圣诞花环版）

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圣诞节不一定非要做西餐，可以中式的做法配合西式的形状哦！中餐更适合中国人的胃！

炒饭的用料

米饭 1碗 火腿片 4片
鸡蛋 1个 胡萝卜 1/4根
黄瓜 1根 盐 0.5克
小葱 1根 姜片 3片
味达美味极鲜酱油 0.5勺 味达美臻品料酒 1/2勺
食用油 3勺

炒饭的做法

炒饭（圣诞花环版）的做法图解1

步骤1

准备食材。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，香肠切丁，胡萝卜切丁。黄瓜用刮皮器刮出3条绿色的皮，2条深绿与浅绿色相间的皮，剩下的黄瓜留用一半切丁。葱姜切碎备用。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解3

步骤3

油锅热了下入葱姜碎，煸香。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜丁。煸炒至熟透（颜色变深胡萝卜色），盛出备用。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解5

步骤5

下入鸡蛋液翻炒均匀。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解6

步骤6

加入米饭，胡萝卜丁，香肠丁。翻炒均匀。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解7

步骤7

加入味达美臻品料酒。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解8

步骤8

加入味达美味极鲜酱油。翻炒均匀。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解9

步骤9

最后下去黄瓜丁。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解10

步骤10

取一个平底的盘子，在盘子中间倒扣一个碗。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解11

步骤11

戴上手套将饭按压紧实。然后将碗取出，就形成了一个环状。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解12

步骤12

将深绿色的黄瓜皮绕着饭一段一段的做出缠绕的感觉。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解13

步骤13

用深绿色与浅绿色相间的瓜皮叠成蝴蝶状，再用胡萝卜丝从上到下穿插固定住。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解14

步骤14

摆盘即可食用。
炒饭（圣诞花环版）的做法图解15

步骤15

中餐也有圣诞气氛

炒饭的烹饪技巧

倒扣在盘子上的碗可以先沾湿再放炒饭，这样好脱模不会粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 甜美可爱萌 编写，未经授权不得转载

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