蒜蓉青口贝

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必备菜谱之小海鲜

蒜蓉青口贝的用料

青口贝 1kg 大蒜 8瓣
柠檬汁/小金橘一个 几滴 香菜 2根

蒜蓉青口贝的做法

蒜蓉青口贝的做法图解1

步骤1

青口洗干净，放入开水烫开口，扯掉丝足
蒜蓉青口贝的做法图解2

步骤2

爆香大蒜，放入青口贝肉，白葡萄酒，一点点生抽，不要放盐，青口自身的盐味够了。盘里放好香菜段，烧开后三分钟，关火，放几滴柠檬汁，或者一个小金橘的汁，装盘即可

蒜蓉青口贝的烹饪技巧

不要放盐o！煮个三分钟就可以了，老了不好吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 这个厨娘不太冷～ 编写，未经授权不得转载
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