豉油金针菇

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尚尚姐
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没想到可以这么鲜的一道菜，简单又快，家常必备的。

豉油金针菇的用料

金针菇 2包 小葱 1小把
蒸鱼豉油 适量 小米辣椒 5个
食用油 适量 蚝油 1勺
生抽 1勺 糖 1勺

豉油金针菇的做法

豉油金针菇的做法图解1

步骤1

碗中放蒜末，小米辣椒圈，生抽，蚝油，糖，搅拌均匀，最后浇上一圈热油。
豉油金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇洗净，在盘子内平铺，把上一步调好的料汁均匀的撒上面。
豉油金针菇的做法图解3

步骤3

上锅蒸，水开大约5-8分钟即可。
豉油金针菇的做法图解4

步骤4

撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，即可。

豉油金针菇的烹饪技巧

有的做法在最后还会浇热油，但我觉得油太多了，没有浇，很鲜美，也很漂亮的一道菜。招待客人不失面子，平时自己做着吃也快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-07

©本菜谱的做法由 尚尚姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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