圣诞巧克力花环面包

圣诞巧克力花环面包

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参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

圣诞巧克力花环面包的用料

高筋面粉150g，水70g，小油菜叶60g，蛋液25g，酵母2g，白糖25g，盐1g，安佳黄油10g 夹馅：巧克力50g，安佳黄油10g，生核桃仁50g

圣诞巧克力花环面包的做法

#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解1

步骤1

除黄油以外，所有面团材料放入面包机
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解2

步骤2

揉成面团后加入黄油
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解3

步骤3

揉好的面团
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解4

步骤4

面团取出搓长条
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解5

步骤5

巧克力加黄油放入碗内隔水融化备用
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解6

步骤6

面团擀开35×25厘米，表面涂巧克力酱，核桃仁掰碎放到上面
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解7

步骤7

卷起来，顶端不要切断，从中间切开
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解8

步骤8

盘起来成花环状，收口捏紧
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解9

步骤9

室温发酵至两倍大，表面筛面粉
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解10

步骤10

烤箱预热175度，烤25分钟
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解11

步骤11

表面上色后及时盖锡纸
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包的做法图解12

步骤12

香喷喷的圣诞巧克力花环面包

圣诞巧克力花环面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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