辣子油泼鸡腿

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辣子油泼鸡腿的用料

麻椒 一把 香菜 两根
葱花 几根根 大蒜 几瓣
鸡腿 四只 姜 少许
小红辣椒 四五个 辣子油 两勺
鸡精 两勺 盐 10克
白糖 两勺 白醋 少许
酱油 两勺

辣子油泼鸡腿的做法

步骤1

忘记拍图了简单介绍一下就好，很简单的，鸡腿洗干净焯水，放入花椒，葱花打结，生姜几片，放入料酒煮二十分钟左右，

步骤2

把香菜洗干净，蒜头切碎，姜末切碎，香菜切碎，辣椒切圈，
辣子油泼鸡腿的做法图解3

步骤3

把以上配料放进碗里，加入白糖，白醋，酱油，鸡精，盐，最后加入一勺子煮鸡腿的鸡汤，搅拌均匀，鸡腿熟了放凉了切好装盘，淋去调好的料，哦了！

辣子油泼鸡腿的烹饪技巧

调料根据自己个人口味放量的，可以自己决定哈，不做参考，不过建议放重点盐，放少了有点淡的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 老不丁和小冰棍 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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