乌龙奶茶布丁

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霸王龙麻麻
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今天做个简单的小甜品吧。
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

乌龙奶茶布丁的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 5小匙
牛奶 1杯 乌龙茶 2小匙

乌龙奶茶布丁的做法

#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解1

步骤1

乌龙茶加牛奶煮至冒小泡焖一会儿后放凉。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解2

步骤2

取两只圣迪乐鲜蛋打散。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解3

步骤3

加入糖搅拌至溶化。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解4

步骤4

乌龙奶茶过滤掉茶叶。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解5

步骤5

加入蛋液中。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解7

步骤7

过滤一遍。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解8

步骤8

过滤第二遍。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解9

步骤9

倒入布丁碗中。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解10

步骤10

撇去浮沫。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解11

步骤11

小碗放在烤盘上，加入热水。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解12

步骤12

水浴150度半小时。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解13

步骤13

出炉喽。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#乌龙奶茶布丁的做法图解14

步骤14

完成啦。

乌龙奶茶布丁的烹饪技巧

甜甜的布丁，带着淡淡的乌龙茶香。圣迪乐鲜蛋真不错，一点儿腥味都没有，嫩滑好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-11

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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