炸银鱼

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炸银鱼的用料

大银鱼 20条 玉米淀粉 10克
面粉 30克 无铝泡打粉 1克
料酒 3勺 五香粉 1勺
葱 少许 姜 少许

炸银鱼的做法

炸银鱼的做法图解1

步骤1

面粉+玉米淀粉+泡打粉+五香粉+油+水，调成糊糊
炸银鱼的做法图解2

步骤2

银鱼+料酒+葱姜+盐，腌10分钟
炸银鱼的做法图解3

步骤3

把腌好的鱼放在面糊里，拌匀
炸银鱼的做法图解4

步骤4

五成热油，炸至表面金黄
炸银鱼的做法图解5

步骤5

沾喜欢的酱料即可，这个糊是酥糊，口感酥脆。也可用这种糊炸藕夹。

炸银鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-14

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
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