酸汤五彩水饺～

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星星小厨娘🤗
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疫情隔离期间做的五彩饺子 活不多说 上菜谱喽～

酸汤五彩水饺的用料

煮肉 500克 大葱 1根
大白菜 1颗（去掉根部） 芝麻香油 适量
耗油 适量 五香粉 适量
盐、鸡精 适量 生姜 1块
鸡蛋 1个 菜籽油 适量
面粉 350g 紫甘蓝 1个
火龙果 一1个 菠菜 1把
香菜 4跟 白芝麻 适量
榨汁机及绞肉机 各一台 油泼辣椒 适量

酸汤五彩水饺的做法

酸汤五彩水饺～的做法图解1

步骤1

紫甘蓝洗好切碎，用榨汁机炸汁
酸汤五彩水饺～的做法图解2

步骤2

菠菜洗净，榨汁机榨汁备用
酸汤五彩水饺～的做法图解3

步骤3

火龙果切块 ，榨汁备用
酸汤五彩水饺～的做法图解4

步骤4

加入水及面粉
酸汤五彩水饺～的做法图解5

步骤5

分别揉成面团，包上保鲜膜醒面二十分钟
酸汤五彩水饺～的做法图解6

步骤6

分别搅成馅
酸汤五彩水饺～的做法图解7

步骤7

肉馅拌入白菜、大葱、生姜末，加入五香粉、花椒粉、盐、鸡蛋、香油，搅拌均匀备用
酸汤五彩水饺～的做法图解8

步骤8

面醒发好，再次分别揉搓成面团，开始包饺子喽
酸汤五彩水饺～的做法图解9

步骤9

馅放入，捏紧边，捏成饺子，重复
酸汤五彩水饺～的做法图解10

步骤10

不错吧～太美了，包完了的壮观场面～
酸汤五彩水饺～的做法图解11

步骤11

起锅烧水，水开下饺子喽，煮饺子中加两次凉水，煮开就熟了，捞出控水
酸汤五彩水饺～的做法图解12

步骤12

用白芝麻、油热辣椒、盐、生抽、耗油做个蘸料
酸汤五彩水饺～的做法图解13

步骤13

准备妥当，开饭喽～

酸汤五彩水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-16

©本菜谱的做法由 星星小厨娘🤗 编写，未经授权不得转载
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