尖椒干豆腐

精品 独家
9859 浏览 26 收藏
收藏
马小厨77
马小厨77
＋ 关注

这是一道简单的家常菜，冬季新鲜蔬菜比较少，偶尔来上一道尖椒干豆腐调剂一下口味。

尖椒干豆腐的用料

猪瘦肉 50g 干豆腐 300克
尖椒 1个 大蒜 3瓣
姜末 少许 生抽 少许
料酒 少许 水淀粉 适量
盐 适量 鸡精 适量

尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐焯水。
尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

焯好后泡在冷水里。
尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

准备肉丝、尖椒丝。
尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

准备蒜末。
尖椒干豆腐的做法图解5

步骤5

起锅烧油煸炒肉丝。
尖椒干豆腐的做法图解6

步骤6

依次加入姜、料酒、生抽。
尖椒干豆腐的做法图解7

步骤7

加入水或高汤煮开。
尖椒干豆腐的做法图解8

步骤8

下干豆腐炖2分钟汤宽一点。
尖椒干豆腐的做法图解9

步骤9

下尖椒丝继续炖3-5分钟。
尖椒干豆腐的做法图解10

步骤10

调人盐、鸡精淋入水淀粉，出锅时撒上蒜末。
尖椒干豆腐的做法图解11

步骤11

美味家常菜淀粉少了点汤有点宽了。

尖椒干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-20

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 辣 姜汁味

尖椒干豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

尖椒干豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 尖椒干豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 尖椒干豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活