年夜饭清蒸比目鱼

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快过年了，学道硬菜在家露一手吧～

年夜饭清蒸鸦片鱼的用料

比目鱼 1条 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
蒸鱼鼓油（清蒸） 4勺 盐（腌制） 适量
鸡汁 1勺 蚝油 1勺
料酒 2勺

年夜饭清蒸鸦片鱼的做法

年夜饭清蒸比目鱼的做法图解1

步骤1

鱼去鳞清洗干净擦干水分
年夜饭清蒸比目鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切丝
年夜饭清蒸比目鱼的做法图解3

步骤3

鱼切花刀
年夜饭清蒸比目鱼的做法图解4

步骤4

鱼加葱姜蒜料酒揉搓去腥
年夜饭清蒸比目鱼的做法图解5

步骤5

盐，鸡汁，蚝油，酱油各一勺，蒸鱼豉油四勺调一个料汁
年夜饭清蒸比目鱼的做法图解6

步骤6

料汁均匀抹在鱼肉上腌制十五分钟
年夜饭清蒸比目鱼的做法图解7

步骤7

鱼装盘放蒸箱，115度20分钟
年夜饭清蒸比目鱼的做法图解8

步骤8

蒸好准备葱姜蒜，小米辣浇热油，简单的清蒸鸦片鱼就做好啦，味道鲜香可口，赶快试试吧！

年夜饭清蒸鸦片鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-23

©本菜谱的做法由 正儿八经小棍宁 编写，未经授权不得转载
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