春季版醪糟粑粑

精品
1.3万 浏览 26 收藏
收藏
壹味食铺
壹味食铺
＋ 关注

不知不觉就立春了，那今天就弄个春季小造型的醪糟粑粑吧～

醪糟粑粑的用料

糯米粉 100克 温开水 适量
食用色素 少许 醪糟 适量
白糖 2勺

醪糟粑粑的做法

春季版醪糟粑粑的做法图解1

步骤1

糯米粉加入适量温开水，和成面团。分成小面团，分别加上少许可食用色素（绿色，棕色，黄色，粉红色），棕色面团用量最少
春季版醪糟粑粑的做法图解2

步骤2

白色的面团分成均匀的小剂子，搓成椭圆形，然后用牙签从外向里按压，一共按压5次，最后是云朵的造型
春季版醪糟粑粑的做法图解3

步骤3

粉色、黄色的面团均匀分成小剂子。在黄色小剂子的边缘分别按压上粉色小剂子，一共按5个。然后用虎口圈住按压，一边转圈一边按压，使其更加贴合，最后是花朵造型
春季版醪糟粑粑的做法图解4

步骤4

绿色的面团同样分成均匀的小剂子，揉搓成椭圆之后，用拇指按压成三角形。取一点棕色面团，搓成条。用牙签在绿色面团底部戳一个洞，可以戳深一点，将棕色面团插入洞中，略微调整即可，最后是小树的造型
春季版醪糟粑粑的做法图解5

步骤5

全部揉搓好备用，一共三个造型，分别是云朵，花朵和小树
春季版醪糟粑粑的做法图解6

步骤6

剩下没用完的面团可以搓成小丸子
春季版醪糟粑粑的做法图解7

步骤7

水开下锅煮，加入适量醪糟，煮熟即可出锅
春季版醪糟粑粑的做法图解8

步骤8

煮好之后根据个人口味放入适量白糖即可

醪糟粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-04

©本菜谱的做法由 壹味食铺 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

醪糟粑粑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春季版醪糟粑粑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 春季版醪糟粑粑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活