爽口木耳

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过年期间，大鱼大肉吃腻了，可以来一道爽口的凉拌木耳

爽口木耳的用料

干木耳 一把 小米辣 1个
蒜 几瓣 白糖 3勺
老陈醋 2勺 小香葱 1根
橄榄油或香油 半勺 蚝油 1勺

爽口木耳的做法

爽口木耳的做法图解1

步骤1

木耳提前一小时泡发好，泡好之后清洗干净
爽口木耳的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后放入木耳煮1-2分钟，捞出用凉水冲凉，挤干水分放入凉拌盆中
爽口木耳的做法图解3

步骤3

辣椒葱蒜切好备用
爽口木耳的做法图解4

步骤4

碗中放入3勺糖1勺蚝油，几滴香油，老陈醋2勺，加入切好的蒜末，辣椒，葱搅拌均匀
爽口木耳的做法图解5

步骤5

倒入凉拌盆中，搅拌均匀即可

爽口木耳的烹饪技巧

这是一道酸甜口的凉拌菜，调料汁根据自己口味适量调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-06

©本菜谱的做法由 我们的食光 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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