腐竹拌三丝

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三丝是胡萝卜丝，土豆丝和香菜～搭配上炸的酥脆脆的花生米，太香了！
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腐竹拌三丝的用料

腐竹 一把 胡萝卜 半根
土豆 1个 香菜 2根
花生米 1把 花椒油 1勺
辣椒油 1勺 生抽 2勺
绵白糖 1勺 陈醋 1勺
香油 1勺 蚝油 1勺

腐竹拌三丝的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解1

步骤1

腐竹提前泡水
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切丝
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解3

步骤3

香菜洗净，用手掰一下
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解4

步骤4

土豆切成丝，用水洗出淀粉
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解5

步骤5

锅中烧水，水开后烫一下土豆丝，捞出备用
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解6

步骤6

再烫一下胡萝卜丝
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解7

步骤7

最后煮腐竹，我为了好熟又切了一下，切成小段熟的更快
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解8

步骤8

调碗汁，将方子里的调料混合均匀
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解9

步骤9

这是煮熟的配件，稍微晾凉备用
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解10

步骤10

锅中放少许油，炸香花生米
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解11

步骤11

将碗汁放入，混合均匀即可
#奈特兰芝士粉挑战赛#腐竹拌三丝的做法图解12

步骤12

超级香！味道绝了

腐竹拌三丝的烹饪技巧

花椒油可以替换成藤椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
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