薄荷拌血蛤

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庄吃痴
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薄荷拌血蛤的用料

血蛤 500g 蒜 4瓣
薄荷 一小把 芹菜根 适量
柠檬 半个 糖 2克
盐 适量 生抽 适量
耗油 适量 油 适量

薄荷拌血蛤的做法

薄荷拌血蛤的做法图解1

步骤1

薄荷、芹菜根、蒜瓣备用
薄荷拌血蛤的做法图解2

步骤2

捣蒜机打碎
薄荷拌血蛤的做法图解3

步骤3

加入除了油、柠檬的所有调味品，最后热油泼上去激发香味，再搅拌均匀挤入适量柠檬汁备用
薄荷拌血蛤的做法图解4

步骤4

血蛤洗净，热水下锅十秒捞起
薄荷拌血蛤的做法图解5

步骤5

剥好装盘
薄荷拌血蛤的做法图解6

步骤6

淋上酱汁就好咯
薄荷拌血蛤的做法图解7

步骤7

。

薄荷拌血蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-13

©本菜谱的做法由 庄吃痴 编写，未经授权不得转载
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