家常木须肉

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鲜香下饭的木须肉，超级美味！

家常木须肉的用料

黑木耳（湿） 100克 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 鸡蛋 2个
瘦肉 120克 酱油 3勺
食用油 适量 淀粉 5克
盐 少许 蒜瓣 3个
料酒 1勺

家常木须肉的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解2

步骤2

蒜瓣去皮拍扁、黄瓜洗净切菱形片、胡萝卜去皮洗净切菱形片。
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解3

步骤3

黑木耳洗净。
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解4

步骤4

瘦肉洗净切片加1勺料酒
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解5

步骤5

加一勺酱油、白糖、淀粉抓匀再加少许油抓匀锁住水分腌制15分钟左右。
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解6

步骤6

锅里烧水，把胡萝卜片和黑木耳分别焯至断生，捞出沥干水分备用。
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解7

步骤7

锅里倒少许油烧热，放入打散的鸡蛋液炒熟。
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解8

步骤8

炒熟的鸡蛋盛出备用。
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解9

步骤9

重新起锅，倒少许食用油烧热，倒入大蒜爆香
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解10

步骤10

倒入腌制好的肉片炒至变色
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解11

步骤11

放入黄瓜片
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解12

步骤12

放入胡萝卜片和黑木耳翻炒均匀
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解13

步骤13

再倒入炒熟的鸡蛋翻炒至黄瓜断生即可
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解14

步骤14

加入2勺酱油
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解15

步骤15

少许盐调味翻炒均匀就能出锅了。
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常木须肉的做法图解16

步骤16

美味下饭的木须肉出锅啦！

家常木须肉的烹饪技巧

胡萝卜和黑木耳先焯至断生，这样比较容易炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-17

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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