鸡蛋葱油饼

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鸡蛋葱油饼的用料

面粉 300克 温开水 130克
鸡蛋 1枚 香葱 3棵
少许 适量

鸡蛋葱油饼的做法

鸡蛋葱油饼的做法图解1

步骤1

1.面粉中分别倒入盐、温开水,用筷子办成面絮,打入鸡蛋,放入葱花搅拌均匀
鸡蛋葱油饼的做法图解2

步骤2

2.和成光滑的面团,再分成几个相等面积的小面团,表面再刷一层食用油,盖上保鲜膜醒面半个小时,擀成薄饼,在表面再刷一层油
鸡蛋葱油饼的做法图解3

步骤3

3.撒点干面粉,用刀切开一个半径,沿着一边卷起来,最后收口捏严实,尖头朝上,用手压平,
鸡蛋葱油饼的做法图解4

步骤4

4.擀成小薄饼,平底锅预热,再用小刷子在饼的两面刷油,盖上盖子大火烙饼,烙至两面金黄就可以出锅了

鸡蛋葱油饼的烹饪技巧

用酵母粉和面,饼会更软和哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-21

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