减脂3｜芦笋炒牛肉片

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芦笋炒牛肉片的用料

芦笋： 适量 牛肉： 160克
大蒜： 适量 薄盐生抽:
蚝油 料酒:
玉米淀粉 现磨黑胡椒
盐 橄榄油

芦笋炒牛肉片的做法

减脂3｜芦笋炒牛肉片的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片。加入1勺薄盐生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许玉米淀粉和适量现磨黑胡椒，搅拌均匀后腌制约20分钟
减脂3｜芦笋炒牛肉片的做法图解2

步骤2

腌制牛肉片的同时，把芦笋的老根部切掉，芦笋洗净后斜切段。蒜切末
减脂3｜芦笋炒牛肉片的做法图解3

步骤3

煮一锅水，开水焯芦笋约1分钟后，沥干水分盛出备用
减脂3｜芦笋炒牛肉片的做法图解4

步骤4

热锅喷少油，下牛肉片，炒至两面变色盛出备用
减脂3｜芦笋炒牛肉片的做法图解5

步骤5

热锅喷少油，下蒜末爆香。继续放芦笋，加少许盐翻炒约半分钟
减脂3｜芦笋炒牛肉片的做法图解6

步骤6

加入牛肉片，撒适量现磨黑胡椒，全部快速炒匀就完成啦

芦笋炒牛肉片的烹饪技巧

这是一道快手菜，提前先把牛肉腌好封保鲜膜放冰箱，回到家做起来也比较方便，很快就可以出锅 食材量和调料量根据自己情况调整哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 连若若 编写，未经授权不得转载

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