凉拌藕片

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凉拌藕片的用料

藕 1个 辣椒面 1勺
白芝麻 1勺 蒜 3瓣
香葱 适量 食用油 适量
芝麻香油 1勺 生抽 3勺
香醋 2勺 花椒油 一点点
白糖 一点点 盐 一点点

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

藕切片
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

热水中焯2分钟左右
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

捞出过凉水
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

准备白芝麻、葱花、蒜末、辣椒面
凉拌藕片的做法图解5

步骤5

泼上热油
凉拌藕片的做法图解6

步骤6

料汁加入香油适量、生抽3勺、醋2勺、花椒油少许，白糖少许和盐少许，搅匀
凉拌藕片的做法图解7

步骤7

料倒在藕片上
凉拌藕片的做法图解8

步骤8

拌匀
凉拌藕片的做法图解9

步骤9

成品
凉拌藕片的做法图解10

步骤10

细节
凉拌藕片的做法图解11

步骤11

细节

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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