氛围拉满｜颜值超高的法式面包香煎鹅肝

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一次次臣服在鹅肝醇厚的口感之下，我决定再也不把钱包贡献给西餐厅，自己动手做一次鹅肝吧！

法式面包香煎鹅肝的用料

鹅肝 150g 牛奶 50毫升
黑胡椒 少许 海盐 少许
黄油 20克 切片面包 1片
苹果 半个 无花果 1个
百里香 4根

法式面包香煎鹅肝的做法

氛围拉满｜颜值超高的法式面包香煎鹅肝的做法图解1

步骤1

参考图片上半部分：鹅肝解冻加入牛奶、黑胡椒、海盐浸泡腌制30分钟；面包等分4份；苹果切成4片；无花果切4片；百里香分成长短一致的4根。
氛围拉满｜颜值超高的法式面包香煎鹅肝的做法图解2

步骤2

平底锅融化黄油，将四片面包煎到表面金黄；再将苹果放入平底锅煎软；再加入黄油放入鹅肝煎到表面微焦。
氛围拉满｜颜值超高的法式面包香煎鹅肝的做法图解3

步骤3

再将它们一层层垒起来！腌制过后的鹅肝，不再需要任何调味，配上香煎面包，软化却又甜糯的苹果，和轻甜解腻的无花果，简直绝配。
氛围拉满｜颜值超高的法式面包香煎鹅肝的做法图解4

步骤4

简单美味，颜值超高，快学起来吧！

法式面包香煎鹅肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-27

©本菜谱的做法由 Catforest 编写，未经授权不得转载

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