奶香双色馒头

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馒头加入纯牛奶和奶粉，奶香浓郁，暄软，加入可可粉调色做的双色馒头，自己做的美味、健康又有颜值。
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双色馒头的用料

面粉 600克 白糖 75克
发酵粉 6克 牛奶 330毫升
奶粉 90克 可可粉 15克

双色馒头的做法

#吃出健康，解决假胖#奶香双色馒头的做法图解1

步骤1

牛奶温热加入酵母静置5分钟，搅拌至融化，盆里加入面粉、白糖、奶粉混合后倒入酵母水，揉成光滑的面团，放温暖处醒发至2倍大
#吃出健康，解决假胖#奶香双色馒头的做法图解2

步骤2

醒发好的面团取出三分之一面团，加入可可粉揉至成褐色的面团
#吃出健康，解决假胖#奶香双色馒头的做法图解3

步骤3

两块面团分别擀成长方型面团
#吃出健康，解决假胖#奶香双色馒头的做法图解4

步骤4

可可面团放在白色面团上面
#吃出健康，解决假胖#奶香双色馒头的做法图解5

步骤5

朝自己身体处这边卷起，要卷紧实点，末尾处抹少许水粘合
#吃出健康，解决假胖#奶香双色馒头的做法图解6

步骤6

用锋利的刀切去不规则两头
#吃出健康，解决假胖#奶香双色馒头的做法图解7

步骤7

按3个手指头的宽度切出形状，依次放入蒸锅二次醒发至1.5—2倍大开大火沸腾后转中火蒸至15分钟左右，不要着急开盖，关火，再焖3分钟
#吃出健康，解决假胖#奶香双色馒头的做法图解8

步骤8

超级暄软，，表皮光叽叽
#吃出健康，解决假胖#奶香双色馒头的做法图解9

步骤9

里面的组织无气孔

双色馒头的烹饪技巧

揉面的时候一定要揉至面团光滑，没有气泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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