五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片

五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片

精品 独家
3.0万 浏览 317 收藏
收藏
Tina厨房日记
Tina厨房日记 Tina厨房日记
＋ 关注

别再吃土豆丝啦，跟我这样做，停不下来！[ 五香酸甜土豆片 ] 和 [ 香辣孜然土豆片 ] , 你喜欢哪个？

孜然土豆片的用料

土豆 3个 盐 1茶匙
色拉油 1小勺 五香甜辣土豆片调味料
白芝麻 2勺 蚝油 2勺
生抽 2勺 香醋 1勺
白糖 1勺 五香粉 2勺
香油 1勺 白醋 1勺
香辣孜然土豆片调味料 孜然粉 3勺
辣椒面 2勺 白芝麻 1勺
蚝油 2勺 生抽 2勺
香油 1勺

孜然土豆片的做法

五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解1

步骤1

土豆洗净削皮
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解2

步骤2

切成薄片
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解3

步骤3

切成薄片
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解4

步骤4

就像这样，微微透光
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解5

步骤5

洗出多余的淀粉
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解6

步骤6

反复清洗直到洗出的水变清
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解7

步骤7

是土豆片爽脆的秘诀
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解8

步骤8

然后再放入冰水中浸泡
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解9

步骤9

锅中倒入清水，放入盐和色拉油
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解10

步骤10

水煮开后放入土豆片
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解11

步骤11

煮1-2分钟
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解12

步骤12

捞出再过冰水
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解13

步骤13

又薄又透又脆口
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解14

步骤14

先做五香酸甜土豆片
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解15

步骤15

放入以上调味料
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解16

步骤16

拌均
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解17

步骤17

装盘
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解18

步骤18

淋入料汁
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解19

步骤19

点缀即可
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解20

步骤20

第二个：香辣孜然土豆片
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解21

步骤21

放入以上调料
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解22

步骤22

分次浇入热油
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解23

步骤23

拌均
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解24

步骤24

装盘
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解25

步骤25

淋上剩余的料汁
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解26

步骤26

点缀即可
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解27

步骤27

这样做真的超好吃
五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法图解28

步骤28

是不是很有食欲呢？

孜然土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

孜然土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 29 五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活