减脂6｜番茄虾仁荞麦面

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番茄虾仁荞麦面的用料

虾仁 适量 番茄 1个
荞麦面 适量 可生食鸡蛋 1个
蒜 洋葱 1/4个
葱 薄盐生抽
料酒 现磨黑胡椒
无糖番茄酱

番茄虾仁荞麦面的做法

减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解1

步骤1

1.虾去壳去虾线，加入1勺料酒和适量 现磨黑胡椒，搅拌均匀腌制约15分钟
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解2

步骤2

2.番茄顶上划十字，稍微焯一下开水去皮
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解3

步骤3

3.番茄切丁备用
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解4

步骤4

4.紫洋葱剥去外皮后，切小丁备用。葱、蒜切末备用
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解5

步骤5

5.热锅喷少油，下蒜末和洋葱丁炒一下
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解6

步骤6

6.加入番茄丁炒出汁
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解7

步骤7

7.倒入虾仁
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解8

步骤8

8.加入1勺薄盐生抽、1勺蚝油、1勺无糖番茄酱和适量温水
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解9

步骤9

9.煮至稍稍收汁，盛出备用
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解10

步骤10

10.热锅喷少油，煎一个太阳蛋，然后盛出备用
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解11

步骤11

11.锅中放适量水，水开后加入适量荞麦面，按照包装标明的时长把面煮熟
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解12

步骤12

12.煮完捞出过冷开水，沥干水分后装盘
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解13

步骤13

13.番茄虾仁酱汁和荞麦面搅拌均匀
减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法图解14

步骤14

14.放上太阳蛋和葱花，撒点黑胡椒即可

番茄虾仁荞麦面的烹饪技巧

自己平时切洋葱的小方法：洋葱剥去外皮后，泡冰水约10-15分钟去味，切的时候不会辣到掉眼泪~ 搭配蔬菜吃~ 食材量和调料量根据自己的情况调整哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-05

©本菜谱的做法由 连若若 编写，未经授权不得转载
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