女神节减脂减肥早餐 蟹黄鱼子酱奶油浓汤

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花菜有减肥瘦身、美容祛斑、延缓衰老的功效是减脂减肥的好帮手。 花菜是甘蓝的变种，属于十字花科蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等，质地细嫩，味道甘甜鲜美。经常食用可减肥瘦身、美容祛斑、延缓衰老、防癌抗癌。1、减肥瘦身：因花菜中的水分含量很高，糖分、脂肪、热量较低，常吃花菜不会使大量脂肪在身体中堆积，花菜中的膳食纤维含量较高，既可加速肠胃蠕动，还能减少肠道对脂肪的吸收，具有减肥瘦身的效果。2、美容祛斑：花菜中含有丰富的维生素C，可抑制黑色素细胞的合成，能起到美白祛斑的作用。3、延缓衰老：因花菜中的维生素A和维生素E含量很高，这两种营养物质具有抗氧化的作用，可以清除自由基，常吃花菜可起到延缓衰老的作用。4、防癌抗癌：研究发现，花菜的抗癌效果很好，常吃花菜可降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的患病率。
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蟹黄鱼子酱奶油浓汤的用料

花菜 500g 白葡萄酒 30ml
生食火腿 4片 蛋黄 1个
牛奶 300毫升 鲜奶油 100ml
盐 2克 橄榄油 适量
蟹黄鱼子酱 适量

蟹黄鱼子酱奶油浓汤的做法

女神节减脂减肥早餐 蟹黄鱼子酱奶油浓汤的做法图解1

步骤1

锅里水烧开，放入白葡萄酒和洗净的花菜花蕊，煮熟煮软后沥干水份待用。
女神节减脂减肥早餐 蟹黄鱼子酱奶油浓汤的做法图解2

步骤2

在料理机里放入煮熟的花菜，蛋黄，牛奶，淡奶油，打成浓浆。
女神节减脂减肥早餐 蟹黄鱼子酱奶油浓汤的做法图解3

步骤3

锅里放生食火腿片和少许橄榄油把火腿片煎脆切切碎。
女神节减脂减肥早餐 蟹黄鱼子酱奶油浓汤的做法图解4

步骤4

煎完。
女神节减脂减肥早餐 蟹黄鱼子酱奶油浓汤的做法图解5

步骤5

把打好的浓浆和火腿碎放回锅里小火加热。要搅拌免的粘底。考虑不粘锅。
女神节减脂减肥早餐 蟹黄鱼子酱奶油浓汤的做法图解6

步骤6

煮到这种稠度就可以了。
女神节减脂减肥早餐 蟹黄鱼子酱奶油浓汤的做法图解7

步骤7

最后加入蟹黄鱼子酱，放迷迭香装饰。妥妥的爱心浓汤，喜欢黑胡椒碎的也可以和我一样撒点。

蟹黄鱼子酱奶油浓汤的烹饪技巧

花菜煮熟煮软，不要菜杆只要花蕊哦。 煮浓汤最好是不粘锅，起码也是厚底的锅。 关于白葡萄酒，没有的话可以不用。 白葡萄酒的酒精在长时间水煮后挥发殆尽，不用担心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-07

©本菜谱的做法由 karen陌颜 编写，未经授权不得转载
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