免蒸免烤箱,春日野餐必备小甜品❗草莓抹茶毛巾卷❗
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草莓抹茶毛巾卷的做法
步骤1
1⃣抹茶粉、玉米油混合均匀
2⃣加入鸡蛋、牛奶、白砂糖充分搅拌均匀
3⃣加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,过筛
步骤2
4⃣↣不粘锅微微加热,舀一勺面糊,平铺在锅内(倒入面糊的时候要离火哦,旋转锅身让面糊快速铺匀)
一定一定一定要用不粘锅,成功率会更高哦。
↣煎到起泡,把外边边翘起,倒扣在凉凉架上即可
5⃣打发奶油
奶油加入白砂糖,打至8分发即可
6⃣3张饼皮叠在一起,中间挤上奶油,放上草莓,折叠边边,卷起来
步骤4
每次舀出面糊之前都要搅拌一下,以免有沉积,剪出来的饼皮不均匀❗往锅内加入面糊的时候,锅一定要离火,不然面糊还没有均匀的铺开,就已经熟了流不动了❗放凉的时候,表面铺一层保鲜膜,以免风干变硬❗
步骤6
草莓抹茶毛巾卷,酸酸甜甜的草莓+甜甜的奶油+微微苦的抹茶,光是这小清新的颜色,食欲就直线上升~
草莓抹茶毛巾卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-03-07
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