⭐凉拌魔芋⭐

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菊子美食记

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魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，深受大家的喜爱。
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凉拌魔芋的用料

魔芋豆腐 1块	老干妈辣酱 2大勺
食盐 1勺	白糖 1勺
鸡精 1勺	姜末适量
蒜末适量	小米辣少许
陈醋 1勺	生抽 1勺

凉拌魔芋的做法

步骤1

魔芋先切片

步骤2

再切丝备用

步骤3

锅中烧水加1勺盐，下魔芋丝煮2分钟

步骤4

捞出放凉水中浸透沥出装碗

步骤5

魔芋碗中加入食盐白糖鸡精姜末蒜末小米辣陈醋和生抽

步骤6

再继续加入香菜葱花和两大勺老干妈精制牛肉辣椒酱

步骤7

拌匀即可

步骤8

香辣开胃又下饭的凉拌魔芋，我先尝一口

凉拌魔芋的烹饪技巧

魔芋对人体有很多好处，魔芋主要成份葡甘聚糖，它富含食物纤维，以及多种氨基酸和微量元素。但是消化不良的人，每次食量不宜过多，因为魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，膳食纤维摄入过多也会干扰维生素、矿物质的吸收，所以，也不能把魔芋当饭吃，应适可而止。
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创建时间:2022-03-10

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分类：伊可新

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