拿铁雪媚娘

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香草朗姆
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喜欢咖啡的味道，就想什么里面都放点。这款绝对会是咖啡爱好者的选择。

拿铁雪媚娘的用料

糯米粉 60克 玉米淀粉 20克
砂糖 20克 黑咖啡粉 4克
牛奶 110克 咖啡酱 2克
水饴 4克 黄油 20克
奶油部分 淡奶油 150克
黑咖啡粉 4克 咖啡酱 2克
砂糖 10克 香蕉 1根

拿铁雪媚娘的做法

步骤1

第一部分除黄油外全部放一起搅拌均匀，并过筛。蒸熟或者微波炉里转熟（微波炉高火一分半拿出来看一下，没有熟再来一分钟），我今天就是微波炉转的。节约时间。

步骤2

面糊熟了放黄油，不烫手时戴手套把黄油揉进去。

步骤3

取点糯米粉放锅里炒熟，微微发黄。

步骤4

面团分成小剂子，差不多分成6个。沾熟粉按扁擀圆。

步骤5

奶油部分的材料全部加一起打发，打硬点。装入裱花袋。
拿铁雪媚娘的做法图解6

步骤6

把皮放半圆模具，先挤两圈奶油，中间放点香蕉，再上面铺层奶油，最后面皮对角捏起来，在对角捏起来，多提几对对角捏起来。多余部分可用剪刀剪掉。
拿铁雪媚娘的做法图解7

步骤7

最后包装好冷藏。

拿铁雪媚娘的烹饪技巧

过筛一定要过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-13

©本菜谱的做法由 香草朗姆 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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