红烧土豆

精品 独家
1.0万 浏览 88 收藏
收藏
X家有萌娃
X家有萌娃
＋ 关注

小姨家自己种的土豆太小了，一削皮就没剩下的了，没办法炒着吃，又不喜欢煮了吃，就红烧吧

红烧土豆的用料

土豆 500g 葱 2根
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 食盐，白糖等 适量
1勺

红烧土豆的做法

红烧土豆的做法图解1

步骤1

我这次用的全是小土豆，差不多一斤的量一削皮没没剩多少了，用大土豆的就根据自己家的情况用量。土豆洗干净削皮，切块备用
红烧土豆的做法图解2

步骤2

起锅烧油，呦少多一些，油热后先把土豆块过一下热油，炸成这样表面成皮就可以了，炸过的土豆在煮都不会烂的
红烧土豆的做法图解3

步骤3

另外起锅烧油，热锅凉油，油热放大蒜，炒出香味
红烧土豆的做法图解4

步骤4

然后把炸好的土豆下锅翻炒
红烧土豆的做法图解5

步骤5

炒出香味后加食盐，白糖，十三香，生抽调味，再加点老抽上色，翻炒均匀后加开水，没过土豆即可
红烧土豆的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，中火焖煮个10-15分钟，土豆熟透，汤汁收差不多的时候，撒把葱花翻拌均匀就可以了
红烧土豆的做法图解7

步骤7

软糯可口的红烧土豆就做好了，老人孩子都可以吃的，绝对的一道下饭菜，喜欢的动手做起来吧

红烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-20

©本菜谱的做法由 X家有萌娃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活