豆瓣尖椒干豆腐

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尖椒干豆腐是一道非常知名的东北菜，今天我们要在传统的尖椒干豆腐做法上进行一些创新升级，添加了酱香浓郁的豆瓣酱让这道菜更加的美味，酱香四溢！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

豆瓣尖椒干豆腐的用料

干豆腐 300克 尖椒 2个
葱末 15克 蒜末 15克
六月香豆瓣酱 20克 白糖 5克

豆瓣尖椒干豆腐的做法

豆瓣尖椒干豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解1

步骤1

起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香
豆瓣尖椒干豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解2

步骤2

继续放入切好的尖椒，充分翻炒出香味
豆瓣尖椒干豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解3

步骤3

继续放入切好的干豆腐，快速翻炒均匀
豆瓣尖椒干豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解4

步骤4

放入六月香豆瓣酱和白糖，加入少量热水
豆瓣尖椒干豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解5

步骤5

充分翻炒1分钟左右
豆瓣尖椒干豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解6

步骤6

这样一道超级美味又下饭的豆瓣尖椒干豆腐就做好了

豆瓣尖椒干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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