西洋菜蜜

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西洋菜蜜的用料

西洋菜 500g 水 16饭碗
蜂蜜 5汤勺 黄冰糖 55克
罗汉果 1/3个 贡菊花、陈皮 各3克
食盐 15克

西洋菜蜜的做法

西洋菜蜜的做法图解1

步骤1

西洋菜用流动清水漂去浮萍和杂质，加入食盐和适量清水，浸泡一个钟后，再用流动清水清洗一次。
西洋菜蜜的做法图解2

步骤2

备好罗汉果、贡菊花，黄冰糖剁小块备用。
西洋菜蜜的做法图解3

步骤3

将整理干净的西洋菜放入砂锅中，加入罗汉果1/3只、贡菊花三克、陈皮三克、清水16碗，大火烧开后转小火，熬煮1.5-2小时后，将食材捞出。
西洋菜蜜的做法图解4

步骤4

加入黄冰糖55克、蜂蜜五汤勺，继续烧开后，小火熬煮20分钟即成。
西洋菜蜜的做法图解5

步骤5

食用时倒出适量西洋菜蜜，加入温水调配即可饮用。

西洋菜蜜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
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