过瘾解馋的酱大骨

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羽娅2019
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成本不超过50元

酱大骨的用料

大腿骨头 四斤 白糖 100g
味极鲜酱油 三汤匙 料酒 两汤匙
姜 几片 香叶 几片

酱大骨的做法

过瘾解馋的酱大骨的做法图解1

步骤1

猪筒骨4斤
过瘾解馋的酱大骨的做法图解2

步骤2

洗干净，姜片、料酒两瓶盖，焯水；
过瘾解馋的酱大骨的做法图解3

步骤3

煮十分钟，去血水；
过瘾解馋的酱大骨的做法图解4

步骤4

捞出洗干净；
过瘾解馋的酱大骨的做法图解5

步骤5

熬糖色，老抽、白糖。辣椒自选；
过瘾解馋的酱大骨的做法图解6

步骤6

炖煮40分钟，最后的十分钟可大火收汁并加入喜欢的配菜。
过瘾解馋的酱大骨的做法图解7

步骤7

过程中也可以加入自己喜欢的其它食材，鸡蛋先煮好浅划几道；

酱大骨的烹饪技巧

我加了几个鸡蛋，也非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 羽娅2019 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 8 过瘾解馋的酱大骨的做法步骤

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