蚂蚁上树（酱香版）

蚂蚁上树（酱香版）

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cherry956
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参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

蚂蚁上树的用料

猪肉末 200克 粉丝 2把
油 适量 盐 适量
葱 2根 姜 2片
生抽 2勺 蚝油 适量
料酒 2勺

蚂蚁上树的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蚂蚁上树（酱香版）的做法图解1

步骤1

粉丝提前泡软，我用的是红薯粉
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蚂蚁上树（酱香版）的做法图解2

步骤2

锅中放油、姜片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蚂蚁上树（酱香版）的做法图解3

步骤3

倒入肉沫翻炒至变色
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蚂蚁上树（酱香版）的做法图解4

步骤4

加入料酒去腥
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蚂蚁上树（酱香版）的做法图解5

步骤5

倒入蚝油、味极鲜酱油增色
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蚂蚁上树（酱香版）的做法图解6

步骤6

一勺豆瓣酱，翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蚂蚁上树（酱香版）的做法图解7

步骤7

放入泡好的粉丝，加入没过粉丝的水，盖盖焖煮至粉丝变软
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蚂蚁上树（酱香版）的做法图解8

步骤8

收汁，有需要的留点汤汁泡米饭呀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蚂蚁上树（酱香版）的做法图解9

步骤9

汤汁泡米饭绝绝子哟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蚂蚁上树（酱香版）的做法图解10

步骤10

出锅后，撒上葱花装饰也可哦

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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